|
 Banyak hal yang melatarbelakangi hubungan sepasang kekasih atau suami-istri menjadi sedikit renggang atau terasa hambar. Lebih tepatnya, gelora cinta ... more
Emas memang selalu identik dengan perhiasan, mulai dari kalung, anting, cincin, gelang dan bros. Namun, emas ternyata juga cukup banyak dilirik orang ... more
|
|
|
|
|
| |
|
Camilan Buka Puasa: Pisang Bakar & Aneka Saus |
 Waktu berbuka puasa nentunya adlaah momen yang paling ditunggu oleh setiap anggota keluarga di rumah. Dan sebagai menu buka puasa, tentunya kebanyakan orang lebih senang memulainya dengan menyantap camilan, ketimbang menu utama di meja. Dan camilan yang satu ini, Pisang Bakar & Aneka Saus, pastinya bisa menjadi sajian camilan favorit untuk menemani waktu berbuka Anda dan keluarga di rumah.
|
|
Bahan-bahan |
|
* |
20 buah pisang kepok kuning |
|
* |
150 ml air |
|
* |
50 margarin | |
|
Saus: |
|
* |
150 gram gula pasir |
|
* |
8 buah gula jawa merah |
|
* |
Madu |
|
* |
Selai strawberry (pilihan rasa, sesuai selera) |
|
* |
3 lembar daun jeruk |
|
* |
2 lembar daun pandan | |
|
Toping : |
|
* |
150 gram keju parut |
|
* |
Biji wijen |
|
* |
Kacang mete (cincang kasar) | |
|
Cara membuat |
|
1 |
Kupas kulit pisang, lalu potong memanjang pisang menjadi dua bagian. Pipihkan dengan sendok. |
|
2 |
Panaskan margarin di wajan anti lengket dengan api sedang, letakkan pisang secukupnya. Masak hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. |
|
3 |
Aneka saus:
- Saus gula jawa: Masukkan semua gula jawa merah didalam panci anti lengket. Masak dengan api sedang. Masukkan daun pandan. Masak hingga mengental dan mendidih. Angkat dan tuang dalam mangkuk.
- Saus Karamel: Sangrai gula pasir didalam panci anti lengket. Biarkan gula mencair. Masukkan daun jeruk. Biarkan gula mengental dan mendidih serta mengeluarkan aroma segar. Matikan api, lalu tuangkan di dalam mangku atau cangkir.
|
|
4 |
Penyajian: Ambil tiga buah pisang, tata diatas piring ceper. Untuk toping, Anda bisa menaburkan parutan keju atau biji wijen.
Sesuaikan pilihan saus sesuai selera Anda dan masing-masing keluarga. Untuk saus madu, tinggal tuangkan sedikit madu diatas pisang, lalu tutup dengan pisang diatasnya dan taburkan pilihan toping (keju atau biji wijen).
Untuk saus selai, penyajiannya sama dengan saus madu. Letakkan tiga buah pisang di piring ceper. Oleskan selai secukupnya. Tutup dengan tiga buah pisang lagi. Toleskan sedikit madu di bagian atasnya dan taburkan dengan pilihan toping (keju atau biji wijen).
Untuk saus karamel dan saus gula jawa, bisa dinikmati dengan cara mencelupkan pisang kedalam pilihan saus. Atau bisa juga dengan menata pisang 4 buah pisang diatas piring ceper, tuangkan pilihan saus (karamel atau saus gula jawa), taburkan pilihan toping (keju atau biji wijen). | |
Selamat berbuka puasa... (dee) |
|
| |
|
| |
| |
|
|
|
