Setiap manusia dianugerahi talenta oleh Yang Maha Kuasa. Ketika seseorang diberikan ruang seluas-luasnya untuk menggali potensi dirinya, tentu akan ... more
Emas memang selalu identik dengan perhiasan, mulai dari kalung, anting, cincin, gelang dan bros. Namun, emas ternyata juga cukup banyak dilirik orang ... more
Cake Ketan Hitam
Kali ini resep yang akan hanyawanita.com bagikan kepada Anda adalah Cake Ketan Hitam. Selain rasanya yang manis, bentuknya yang mungil pasti akan menggugah selera Anda sekeluarga untuk mencicipinya. Penasaran ingin tahu cara membuatnya, berikut langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
*
5 butir telur
*
250 g gula pasir
*
1 sdt cake emulsifier, misalnya SP
*
350 g tepung ketan hitam
*
Garam secukupnya
*
150 ml minyak goreng
*
200 ml santan
Until kelapa:
*
1 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
*
100 g gula pasir
*
2 lembar daun pandan
*
½ sdt garam
*
50 ml air
Cara membuat:
1.
Siapkan 2 buah loyang berukuran 20 X 20 cm, alasi dengan kertas roti, lalu olesi dengan margarin. Sisihkan.
2.
Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga putih dan mengembang.
3.
Masukkan tepung ketan hitam dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan minyak dan santan, aduk rata.
4.
Tuangkan adnan ke dalam loyang. Kukus selama 25 menit hingga matang.
5.
Unti: Campur semua bahan, lalu masak hingga matang dan kering, angkat.
6.
Letakkan satu buah cake, taburi atasnya dengan kelapa, lalu tumbuk kembali dengan potongan cake lagi, taburi lagi atasnya dengan kelapa. Potong cake dengan ukuran kecil, hiasi atasnya dengan potongan kecil daun pandan. Sajikan.
Selamat mencoba… (dee)
(Sumber: Buku resep 'Cake Mini'; Penulis: Yeni Ismayani)
Kali ini resep yang akan hanyawanita.com bagikan kepada Anda adalah Cake Ketan Hitam. Selain rasanya yang manis, bentuknya yang mungil pasti akan menggugah selera Anda sekeluarga untuk mencicipinya. Penasaran ingin tahu cara membuatnya, berikut langkah-langkahnya.